今週のお題「肉」 職場の上司に、ステーキをやたら勧められたことがある。当時術後でとにかく痩せきっていたので、タンパク質摂取に良いということだったのだろう。 ただ胃腸の調子が万全でなかったこともあり、硬い肉は食べたくない。が、一般に柔らかい肉…
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