ヒイカ

　旬らしい。

　近所のスーパーの鮮魚売り場に鎮座ましました、約10cmの小さいイカが10匹程。

　友人がすだちで食べると美味しいとすだちを沢山くれたので、イカを探しに来たのだが、初めて見た。

　他にも海外産のイカは並んでいたが、瀬戸内産が特に美味しそうに見えて、料理出来るかどうかもわからないのにカゴに入れてしまった。（クラシル先生よろしくお願いします）

　国内産なら移動距離も短いので変な保存料を使っている可能性も低いし、何より新鮮。

　美味しいに違いないが、感想はまた後日。