スーパーで買える無添加食品:味噌

ひかりみそ 無添加円熟こうじみそ

https://www.hikarimiso.co.jp/enjyuku/

  マルマンの有機がなくて、こちらを購入。減塩ではなさそう。減塩も作っているみたいだけれど、店にはなかった。有機の記載あり。

  まだ開けてないので、お味は後日。値段は税抜き350円くらいだったか、500g入り。

  食べてみた。

  減塩ではないので少なめに使用。梅干し大くらいの量で充分コクのあるお味噌汁になった。

  塩辛過ぎず、飲みやすい。減塩でなくても、少なめに使用すればいいか。