我が職場は、3／13のマスクフリー後もこれまでのコロナ対策を継続する。街中ではまだ誰も外していないが、自転車や自動車運転中は外している人もちらほら見る。息苦しいのと花粉真っ盛りなので、出来れば外したいが、病院ではそうもいかない。 政府が大丈夫…

スーパーの野菜売り場に金柑が並んでいる。最近は皮ごとそのまま食べられるとポップがついているのを見るが、固くて無理と我が家の高齢者が言うので甘煮にしている。 クラシルレシピは蜂蜜を使うが、我が家では金柑と同量のきび砂糖を入れる。 ◎金柑の甘煮の…